LABVIRAL.COM - Artikel ini akan membahas rekomendasi menu sahur yang mudah dibuat di rumah.

Sahur menjadi bagian penting dari ibadah puasa, karena menyediakan energi yang cukup untuk menjalani puasa sepanjang hari.

Berikut ini adalah dua resep sahur yang sederhana, lezat, dan memberikan nutrisi yang dibutuhkan sebagaimana dikutip Labviral.com dari channel Youtube tri pujis:

Baca Juga: Resep Sapo Tofu Udang Sayur yang Cocok dan Aman untuk Menu Buka Puasa dan Sahur Bagi Penderita Asam Lambung

1. Tumis Telur Sosis

Bahan-Bahan:

• 3 butir telur
• 2 buah sosis
• 2 siung bawang putih
• 1/4 buah bawang bombai
• 3 buah cabai rawit
• 2 sdm saos tomat
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdm kecap manis
• sedikit air
• 1/4 sdt lada bubuk

2. Telur Dadar Chef Renatta

Bahan-bahan:

• 3 buah tahu putih
• 5 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit merah
• 2 buah cabai merah kriting
• 5 butir telur
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1/2 sdt lada bubuk

Baca Juga: 6 Buah Ini sangat Cocok untuk Penderita Asam Lambung, Bisa Jadi Menu Buka Puasa dan Sahur. Aman Jalani Puasa Seharian

3. Tahu Asam Manis

Bahan-Bahan:

• 4 potong tahu
• 3 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu ayam
• 1/4 sdt lada bubuk

Bahan saus:

• 1/2 buah bawang bombai
• 1/2 buah wortel
• 6 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih
• 2 sdm saus tiram
• 4 adm saus tomat
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt kaldu ayam
• 1 sdt gula

Baca Juga: Kamu Punya Penyakit Asam Lambung? Berikut ini Menu Buka Puasa yang Aman dan Sehat Buat Kamu Penderita Asam Lambung

4. Ayam Goreng Mentega

Bahan-bahan marinasi:

• 500 gr ayam fillet bagian paha
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt lada bubuk

Bumbu:

• 2 sdm margarin blueband
• 3 siung bawang putih
• 1 bawang bombay
• 4 sdm kecap inggris
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus sambal

5. Mie Tek Tek Kuah

Bahan-Bahan:

• 2 bungkus indomie ayam bawang
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cabai merah keriting
• 5 cabai rawit
• 2 butir telur
• Sayuran

6. Olahan Dada Ayam

Bahan-Bahan:

• 300 gr dada ayam (Fillet)
• ½ sdt lada bubuk
• ½ sdt garam
• 2 sdm saus tiram
• ½ bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• ½ sdt gula
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt cabai bubuk

7. Tongseng Ayam

Bahan-Bahan:

• 500 gr ayam
• Kubis
• 1 buah tomat
• 3 batang daun bawang
• 1 batang sereh
• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• 2 ruas lengkuas
• 2 sdt gula
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu ayam
• 2 sdm kecap manis
• Sedikit santan
• Cabai rawit

Bumbu Iris:

• 3 siung bawang merah
• 4 cabai rawit

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 kemiri sangria
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt ketumbar

Nah itu dia 7 rekomendasi menu untuk sahur. Semoga bermanfaar.

Editor : Zahwa Elia Azzahra