2. Memasak Dorayaki

Panaskan teflon anti lengket di atas api kecil. Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam teflon. Masak dengan api paling kecil hingga muncul gelembung-gelembung kecil di permukaan (menandakan adonan sudah matang di satu sisi), lalu balik dan masak sisi lainnya selama sekitar 30 detik.

Tips: Sebelum menuangkan adonan baru, pastikan permukaan teflon bersih. Kamu bisa mengelapnya dengan kain atau tisu bersih agar permukaan dorayaki tetap mulus dan cantik.

Lanjutkan proses ini hingga semua adonan habis.

3. Memberi Isian

Setelah dorayaki dingin, beri isian sesuai selera. Di resep ini, digunakan selai cokelat. Pastikan dorayaki benar-benar dingin sebelum diberi selai agar tidak meleleh. Kalau kamu ingin versi yang lebih tradisional, bisa menggunakan isian kacang merah dan mengoleskannya saat dorayaki masih hangat.

Tutup dorayaki dengan satu lapisan lagi, lalu rapatkan bagian pinggirnya. Ulangi hingga semua dorayaki terisi.

Baca Juga: Mengatasi Rasa Malas dan Prokrastinasi dengan Teknik Pengembangan Diri

Hasil Akhir dan Tips Menyajikan

Dorayaki ini memiliki tekstur kulit yang mulus, berongga, dan lembut saat dipotong. Isian selai cokelatnya menambah cita rasa manis yang pas.

Dorayaki ini sangat cocok dijadikan cemilan sore hari, bekal anak sekolah, atau teman minum teh bersama keluarga.

Selamat mencoba resep dorayaki simpel dan enak ini di rumah! Jangan lupa simpan resepnya dan bagikan ke teman-teman agar mereka juga bisa merasakan lezatnya dorayaki buatan sendiri. Sampai jumpa di resep selanjutnya!***

Editor : Aryafdillahi HS