2. Telur: Protein Berkualitas Tinggi untuk Daya Tahan Tubuh

Telur adalah sumber protein hewani yang lengkap dan mudah diolah. Kandungan asam amino esensialnya membantu menjaga massa otot dan memperbaiki jaringan tubuh.

Mengapa Telur Cocok untuk Sahur?

• Membantu kenyang lebih lama
• Mendukung metabolisme tubuh
• Praktis dan ekonomis

Anda bisa mengolahnya menjadi telur rebus, dadar sayur, atau orak-arik dengan sedikit minyak zaitun. Protein dari telur akan membantu tubuh tetap kuat menjalani aktivitas sepanjang hari.

3. Nasi Merah atau Karbohidrat Utuh

Jika Anda terbiasa makan nasi saat sahur, mengganti nasi putih dengan nasi merah bisa menjadi pilihan yang lebih sehat. Nasi merah mengandung serat dan indeks glikemik yang lebih rendah dibanding nasi putih.

Selain nasi merah, alternatif karbohidat utuh lainnya antara lain:

• Roti gandum utuh
• Kentang rebus
• Ubi

Karbohidrat kompleks ini membantu menjaga energi tetap stabil sehingga Anda tidak cepat merasa lapar sebelum waktu berbuka.

Baca Juga: Inspirasi Menu Buka Puasa Rumahan: Seru-Seruan Masak Bareng Keluarga

4. Sayuran Hijau dan Buah Segar

Serat, vitamin, dan mineral dari sayuran serta buah sangat penting untuk menjaga daya tahan tubuh selama puasa. Sayuran hijau seperti bayam dan brokoli kaya akan zat besi dan antioksidan.

Buah-buahan seperti pisang, apel, dan kurma juga baik dikonsumsi saat sahur karena mengandung:

• Serat alami
• Kalium
• Antioksidan

Kombinasi sayur dan buah membantu mencegah sembelit, menjaga hidrasi, serta mendukung sistem imun.

5. Kacang-Kacangan dan Sumber Lemak Sehat

Lemak sehat sering kali dihindari, padahal justru penting untuk menjaga energi jangka panjang. Kacang almond, kacang tanah, chia seed, dan alpukat mengandung lemak tak jenuh yang baik bagi tubuh.

Editor : Aryafdillahi HS