• Tempatkan daging ayam beku dalam wadah kedap udara atau kemas dalam kantong plastik yang aman untuk makanan.
• Letakkan wadah atau kantong plastik di rak bawah kulkas, di mana suhu lebih rendah.
• Biarkan daging ayam mencair dalam kulkas selama beberapa jam atau semalam, tergantung pada ukuran dan ketebalan potongan ayam.
• Pastikan untuk memeriksa keadaan daging secara berkala dan buang bagian yang telah mencair sepenuhnya.
• Setelah daging ayam benar-benar mencair, segera gunakan atau simpan dalam lemari es.

  Baca Juga: Resep Rendang 2 Kg Daging Sapi, Dijamin Nikmat Disantap untuk Lebaran

  Baca Juga: 9 Makanan Pantangan Penderita Kolesterol Tinggi, dari Telur hingga Daging Merah

3. Pencairan dengan microwave

Metode pencairan dengan microwave adalah metode tercepat untuk mencairkan daging ayam beku, tetapi perlu diperhatikan agar daging ayam tetap aman untuk dikonsumsi.

Caranya sebagai berikut:

• Keluarkan ayam yang beku dari freezer.
• Tempatkan ayam di atas piring microwave.
• Gunakan pengaturan defrost selama satu menit. Jika belum cair, maka lakukan secara berulang.
• Terus pantau apakah ayam sudah dalam keadaan mencari atau masih beku.

4. Pencairan dengan air dingin

Metode pencairan dengan air dingin memungkinkan daging ayam mencair lebih cepat dibandingkan dengan metode kulkas, tetapi tetap menjaga kualitas daging.

Caranya sebagai berikut:

• Letakkan daging ayam beku dalam kemasan kedap udara.
• Isi mangkuk besar dengan air dingin yang bersih.
• Masukkan daging ayam beku ke dalam mangkuk dengan air dingin.
• Ganti air setiap 30 menit agar tetap dingin.
• Terus lakukan proses pergantian air hingga daging ayam benar-benar mencair.
• Setelah daging ayam mencair, gunakan atau masak segera.***

Editor : Efendi AW