Penelitian dari meta-analisis tahun 2020 yang diterbitkan dalam Journal of the American Heart Association menemukan bahwa Wortel, di antara beberapa buah dan sayuran lainnya, memiliki beberapa manfaat terbesar bagi kesehatan jantung.

6. Dapat Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Sebuah artikel ulasan yang diterbitkan dalam jurnal Foods pada tahun 2019 melaporkan bahwa senyawa fenolik dalam Wortel berpotensi mengurangi penyakit kardiovaskular.

Baca Juga: 5 Manfaat Jambu Biji, Buah Segar Penuh Khasiat Untuk Kesehatan

Senyawa ini memiliki sifat antioksidan, yang juga membantu menjaga kadar gula darah dan kolesterol normal.9

7. Wortel Mendukung Kekebalan Tubuh Anda

Artikel tahun 2019 yang diterbitkan dalam jurnal Foods juga menyebutkan dua vitamin dalam Wortel yang bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh: vitamin C dan vitamin A.

Vitamin C dalam Wortel membantu menjaga sistem kekebalan tubuh Anda tetap sehat.

Vitamin A mendukung sistem kekebalan tubuh dengan memainkan peran penting dalam membentuk dan melindungi selaput lendir.

Baca Juga: Mengupas Manfaat dan Peran Penting Vitamin C Bagi Tubuh, Sangat Baik Untuk Kesehatan

Selaput lendir berfungsi sebagai penghalang untuk mencegah kuman masuk ke dalam tubuh.

Selaput lendir membentuk lapisan saluran pernapasan, pencernaan, dan urogenital.

Editor : Rozi Kurnia