Kerak Telor (Labviral.com/Chodijah Febriyani)

Kerak telor ini memiliki rasa gurih dan juga legit yang berpadu satu ketika dimakan.

2. Geplak Betawi

Memiliki tekstur dan tampilannya seperti tape, teksutrnya lembut. Namun rasanya sangat berbeda dengan tape.

Geplak Betawi

Geplak Betawi ini memiliki rasa yang manis, sedangkan tape rasanya asam. Kue ini bisa tahan sampai satu minggu. Kalau mau lebih awet, kamu bisa menyimpannya di dalam kulkas.

3. Asinan Betawi

Berbeda dengan asinan Bogor yang menggunakan buah-buahan segar, tapi kalau asinan Betawi menggunakan sayuran yang segar.

Asinan Betawi

Umumnya, asinan Betawi menggunakan campuran sayuran seperti sawi, kol, tauge, tahu putih dan selada yang ditaburi dengan kacang tanah goreng sebagai toppingnya dan kemudian disiram dengan kuah bumbu kacang disertai cuka dan cabai, dan jangan lupa kerupuk mie besar berwarna kuning yang renyah.

Editor : Bonifasius Sedu Beribe