LABVIRAL.COM, Mengkonsumsi jamu tradisional memiliki banyak khasiat, mulai dari kecantikan sampai dengan kesehatan. Di Indonesia sendiri banyak jenis jamu tradisional yang cukup populer.

Adapun salah satu yang cukup populer yaitu jamu beras kencur. Saat ini bahkan banyak orang yang membuat jamu beras kencur untuk diperjual belikan, dikemas dengan semenarik mungkin dan ditambah dengan berbagai bahan lainnya.

Jamu beras kencur sendiri populer di Indonesia, karena memiliki cita rasa yang manis, juga memberikan efek hangat di tenggorokan dan di perut.

Baca Juga: Daftar Bumbu Dapur yang Bisa Dijadikan Obat Asam Urat

Jamu ini juga dipercaya memiliki khasiat yang cukup banyak, mulai dari kecantikan sampai dengan kesehatan. Seperti, menjaga kesehatan kulit, kesuburan, berat badan, membantu mengatasi flu, batuk, diare sampai dengan diabetes.

Untuk kamu yang ingin mengkonsumsi jamu beras kencur, kamu gak melulu harus beli lho! Kamu bisa membuat jamu beras kencur sendiri di rumah, terlebih karena bahan-bahan untuk membuat jamu beras kencur sangat mudah ditemukan.

Selain itu cara membuatnya juga sangat mudah lho! Berikut ini Labviral.com siapkan cara membuat jamu beras kencur yang bisa kamu coba di rumah. Yuk disimak!

Baca Juga: Gampang! Resep Jamu Kunyit Asam Anti Ribet

Siapkan Bahan-Bahan:

• 3 buah kencur (bersihan, kupas kulitnya, cuci bersih lalu haluskan boleh diparut, ditumbuk, boleh diblender)
• 1 buah jahe (bersihan, kupas kulitnya, cuci bersih lalu haluskan boleh diparut, ditumbuk,boleh diblender)
• 100 gram beras putih (rendam dalam air selama 3 jam, kemudian sarong dan sangrai kemudian haluskan)
• 1 sdm air asam jawa
• 1 buah kunyit (bersihan, kupas kulitnya, cuci bersih lalu haluskan boleh diparut, ditumbuk, boleh diblender)
• Gula pasir (secukupnya jangan banyak-banyak)
• Gula jawa (secukupnya, sisir halus)
• Air ( gelas besar)

Baca Juga: Jarang Diketahui, Ini Manfaat Luar Biasa Jamu Kunyit Asam

Cara membuat:

• Langkah pertama, kamu bisa merebus air, kemudian masukan kencur, jahe, kunyit, air asam, gula pasir dan gula jawa yang telah dihaluskan tadi. Rebus semuanya dan aduk-aduk hingga mendidih.
• Jika sudah mendidih, kamu bisa matikan kompor kemudian kamu bisa menyaring jamu untuk memisahkan antara ampas dan juga air jamunya.
• Jika sudah tersaring, selanjutnya kamu bisa kembali memasak air jamu dengan kompor kecil, lalu, campurkan dengan beras yang sudah direndam dan dihaluskan tadi, kemudian aduk hingga beras larut dalam air jamu tersebut. Kamu bisa menambahkan kencur mentah yang telah dimemarkan ke dalam air rebusan agar aroma kencur lebih  terasa.
• Aduk rata dan tunggu hingga pati kencur atau beras mengendap di bawah. Jika sudah, kamu bisa menyajikan beras kencur selagi masih hangat untuk membuat tubuh makin hangat dan nyaman.
• Tapi selain hangat, kamu juga bisa minum beras kencur dalam keadaan dingin dengan menambahkan es batu. Agar jamu ini terasa lebih segar.

Nah, itu dia manfaat dan cara membuat jamu tradisional beras kencur. Semoga bermanfaat.

Editor : Arief Munandar