Senyawa ini sangat penting bagi Penderita Asam Lambung karena mampu menetralkan asam dan juga mencegah asam lambung naik.
Perlu diperhatikan bahwa kentang harus diolah dengan dikukus atau direbus, bukan digoreng. Makanan yang digoreng dapat meningkatkan asam lambung.
Ikan Panggang
ikan panggang yang cocok untuk dikonsumsi Penderita Asam Lambung (freepik.com)
ikan panggang menjadi Menu Buka Puasa yang pas untuk Penderita Asam Lambung. Selain kaya akan protein, ikan juga tinggi omega 3 yang penting bagi tubuh.
Berbeda dengan sumber protein hewani lainnya yang punya kandungan lemak tinggi, kandungan lemak yang terdapat pada ikan cukup rendah.
Selain dipanggang Kamu juga bisa mengolah ikan ini dengan cara dikukus atau direbus.
Sayur Bening Bayam
sayur bayam (freepik.com)
bayam adalah sayuran yang dianjurkan untuk Penderita Asam Lambung karena kaya akan kandungan zinc yang memiliki fungsi sebagai pencegah sekresi asam lambung. Kamu bisa mengolah bayam ini menjadi sayur bening.
Sementara untuk beberapa jenis sayur seperti nangka muda kol lobak dan sawi sebaiknya dihindari oleh Penderita Asam Lambung.
Editor : Rozi Kurnia