LABVIRAL.COM - Kopi tak hanya sebagai minuman pelengkap saja. Kini kopi sudah menjadi minuman utama dalam berbagai jamuan. Namun, apakah kamu tahu jenis-jenis kopi di dunia yang paling populer?
Jika kamu penyuka minuman kopi tetapi masih awam jenis-jenis kopi di dunia yang paling populer, jangan khawatir. Berikut ini ulasan jenis-jenis kopi yang populer di kalangan pecinta kopi di dunia.
1. Kopi Arabika
Kopi arabika adalah jenis kopi yang ditemukan di Ethiopia. Arabika yang ada di Ethiopia tersebut kemudian disebarkan oleh para pedagang Arab. Para pedagang Arab menyebarkan kopi arabika ini ke Eropa, dan kemudian disebarkan oleh orang Eropa ke wilayah lainnya.
Kopi arabika biasanya tumbuh di dataran tinggi sekitar 3.000-7.000 mdpl. Daerah tersebut memiliki tekstur tanah gembur, serta cuaca yang cukup baik dengan curah hujan yang rata.
Hingga sampai saat ini kopi jenis arabika menguasai pasaran global sekitar 80 persen. Pasalnya, kopi jenis arabika memiliki cita rasa yang nikmat.
2. Kopi Robusta
Berbeda dengan kopi arabika, kopi robusta biasanya tumbuh di dataran rendah. Kopi robusta awalnya ditemukan di daerah Afrika Utara. Namun, untuk sekarang persebarannya sudah merata di seluruh dunia.
Salah satu negara pengekspor kopi robusta terbesar adalah Vietnam. Jenis kopi yang satu ini berkontribusi sebanyak 30 persen dari produksi kopi di dunia.
Dari segi karakteristik, jenis kopi robusta memiliki rasa pahit yang tajam. Hal tersebut diakibatkan kadungan kafein yang ada di dalam kopi robusta cenderung lebih tinggi.
3. Kopi Liberika
Sama seperti jenis kopi sebelumnya, jenis kopi liberika tumbuh di daerah Afrika Utara. Kopi ini banyak ditemui di Liberia, Uganda, dan Angola. Kemudian hingga dewasa ini persebarannya sudah sampai ke wilayah Asia Tenggara.
Jenis kopi liberika bisa tumbuh di dataran rendah. Tanaman ini juga cocok di iklim negara seperti Indonesia dan sekitarnya.
Dari segi aroma, kopi liberika memiliki ciri khas tersendiri. Aroma tersebut yang bisa menjadikan perbedaan dari jenis arabika maupun robusta.
4. Kopi Kolombia
Sesuai namanya, jenis kopi kolombia ini berasal dari negara Kolombia. Negara yang terletak di Amerika bagian selatan ini pun mampu menjadi pengekspor kopi tersebut hingga menyebar ke seluruh dunia. Kolombia memiliki suhu udara yang dingin dan cocok untuk tanaman kopi jenis kolombia ini.
5. Kopi Catimor
Salah satu jenis kopi yang populer di dunia adalah kopi catimor. Jenis kopi ini adalah hasil dari persilangan antara kopi arabika dan robusta. Dikarenakan hasil persilangan tersebut, banyak orang yang juga menyebutnya dengan nama arabusta.
Editor : Efendi AW