5. Able kone

Able kone jenis filter kopi yang bukan kertas. Filter kopi ini berbentuk corong yang terbuat dari stainless steel lengkap dengan lubang kecil pada bagian bawahnya. Able kone didesain khusus untuk dipakai bersama chemex dan alat kopi lain yang masih mendukungnya. Biasanya, able kone bisa diletakkan di atas chemex, dan akan menghasilkan rasa kopi yang bersih.

6. Sock cloth filter

Jenis filter keenam ini terbuat dari kain yang bisa menghasilkan kopi yang kuat. Sock cloth filter juga akan memberikan aroma seperti kain wol basah yang disukai beberapa orang saja. Kopi memang soal selera, jadi penyajiannya pun bisa  tergantung selera masing-masing orang.

Baca Juga: Mengenal Maggot BSF, Solusi Sampah Organik

7. Able disk

Jenis filter able disk terbuat dari stainless steel yang bisa digunakan kembali dan mempunyai bentuk lempeng. Dengan begitu, penggunaan able disk pun bisa cukup menghemat pengeluaran. Selain itu, dari segi rasa, kopi yang dihasilkan  akan terasa lebih tebal, kuat, dan bertekstur.

Jenis-jenis filter di atas bisa menjadi pilihan para barista untuk menggunakannya. Pasalnya, penggunaan filter kopi memang penting, sebab ini menjadi salah satu daya tawar dari seni penyajian kopi untuk pelanggan. Asal tahu saja, banyak pelanggan yang suka menyaksikan barista sedang menyeduh kopi pakai filter. 

Editor : Arief Munandar