LABVIRAL.COM - Dunia kuliner di Indonesia memiliki ciri khas dan cita rasa yang tidak ada di negara lain. Selain kaya akan rempah, olahan masakan nusantara bikim wisatawan kangen ingin balik lagi ke Indonesia.
Salah satunya kuliner yang terletak di Bali, Warung Mak Beng yang masuk dalam daftar peringkat 3 restoran legendaris dunia versi TasteAtlas.
Berikut fakta-fakta Warung Mak Beng yang wajib kamu kunjungi setidaknya satu kali seumur hidup:
1. Lokasi Warung Mak Beng
Kabar Warung Mak Beng masuk peringkat tiga dari 150 daftar restoran paling legendaris di dunia itu dibagikan TasteAtlas pada 23 Juni 2023.
Warung sederhana yang selalu jadi jujukan wisatawan lokal maupun mancanegara ini terletak di Jl. Hang Tuah No.45, Sanur, Denpasar, Bali. Jam buka warung Mak Beng ini mulai pukul 08.00 - 22.00 WITA.
2. Berdiri sejak 1941
Diketahui pengelola warung ini merupakan generasi ketiga. Pasalnya warung ini sudah ada sejak Indonesia belum merdeka, yaitu tahun 1941.
3. Hanya menjual satu paket menu
Uniknya, menu makanan di Warung Mak Beng Bali hanya satu jenis yakni paket sop ikan Mak Beng Sanur. Dalam satu paket terdiri dari nasi putih, sup kepala ikan, dan ikan goreng berbumbu.
Namun ikan yang digunakan tergantung ketersediaan seperti ikan tongkol (mackerel tuna) atau ikan cakalang (skipjack tuna), sesuai musim tangkapan nelayan sekitar Bali. Harga per paketnya dibanderol cukup ekonomis yaitu Rp55 ribu saja.
4. Tak pernah sepi
Restoran yang kabarnya bisa habiskan puluhan kilo ikan jangki untuk memenuhi kebutuhan pelanggannya ini tak pernah sepi. Meski pelayanannya cepat, namun antre adalah hal yang wajar di sana apalagi pukul 14.00 - 19.00 WITA.
5. Cita rasa tapa gimmick
Akun Tasteatlas sendiri sudah berpengalaman bertahun-tahun menjadi platform online perjalanan pengalaman untuk makanan tradisional yang menyusun resep otentik, ulasan kritikus makanan, dan artikel penelitian tentang bahan dan hidangan populer.
Editor : Efendi AW