LABVIRAL.COM - Daging ayam merupakan bahan makanan yang mudah diolah, misalnya dijadikan ayam goreng, opor ayam, semur ayam, ayam geprek dan ayam kecap.
Salah satu olahan daging ayam yang sering kali dijadikan sajian lauk makanan sehari-hari adalah ayam kecap. Menu makanan ini sangat enak, nikmat dan cocok untuk menjadi santapan keluarga.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Jawa ala Rumahan, Bumbunya Medok Rasanya Nikmat
Banyak sekali resep ayam kecap yang bisa dijadikan menu andalan keluarga, seperti ayam kecap pedas. Rasanya yang sedap berpadu dengan bumbu cabai yang pedas pasti membuat yang suka dengan menu masakan ini.
Kalau kamu mencoba membuat ayam kecap pedas, LabViral punya resep ayam kecap pedas yang bisa kamu coba buat di rumah. Yuk disimak!
Bahan-bahan :
- 1 kg ayam bagian sayap (potong jadi 2 bagian)
- 6 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 4 buah cabai merah besar
- 8 buah cabai rawit atau sesuai selera
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 2 buah tomat
- Segenggam daun bawang
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah
- Garam dan gula secukupnya
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Abang-abang, Sajian Gurih yang Bikin Nagih
Cara membuat :
1. Pertama-tama, jangan lupa untuk membersihkan ayam. Beri perasan jeruk nipis supaya tidak amis, lalu bilas. Kemudian siapkan wajan dengan minyak yang sudah panas, goreng ayam sebentar saja.
Editor : Rozi Kurnia