LABVIRAL.COM - Bulan puasa sebentar lagi akan tiba dan akan banyak sekali orang-orang yang berjualan menu berbuka. Salah satunya adalah berjualan Sago Jelly Kelapa yang segar.
Sago Jelly Kelapa merupakan menu yang sangat dicari oleh orang-orang ketika akan berbuka puasa. Rasa manis dan segar yang ditimbulkan dari susu dan juga air kelapa, membuat menu ini akan menjadi menu berbuka favorit bagi orang-orang.
Dengan harga jual yang terjangkau, yakni Rp 5000 per cupnya, Sago Jelly Kelapa jelas bakal diserbu oleh banyak orang untuk dijadikan menu berbuka puasa yang menyegarkan.
Nah untuk resepnya, berikut ini Labviral sajikan resep Sago Jelly Kelapa yang bahan-bahannya bisa dengan mudah bunda dapatkan. Yuks disimak.
BAHAN-BAHAN
- 2 sachet nutrijel kelapa @10gr
- 8 sdm gula pasir
- 2 Sdm krimer bubuk
- 800 ml air
~
- 2 sachet nutrijel plain @10gr
- 9 sdm gula pasir (1000)
- 2 sdm krimer bubuk
- 900 ml air
- pasta pandan
~
- 100 gr sagu mutiara
- 6 sdm gula pasir
kuah
- 50 gr krimer bubuk
- 250 ml air hangat
- 80 gr susu kental manis (sesuai selera)
- 250 ml air kelapa
Tahapan Memasak:
Bahan 1
- Panaskan di air mendidih 1 bungkus sagu mutiara (100 gram)
- Jika sudah mendidih dan teksturnya lebih kental, masukkan 6 sdm gula pasir, lalu aduk.
- matikan kompor dan biar dingin
Bahan 2
- di panci berbeda, Masukkan 2 bungkus nutrijel kelapa, 8 sdm gula pasir, 2 sdm krimer bubuk, 800 ml air.
- aduk hingga merata
- Setelah merata, matikan kompor dan pindahkan adonan ke wadah. Diamkan adonan hingga dingin.
- Setelah dingin, adonan kemudian diserut hingga teksturnya seperti mie
Bahan 3
- Masukkan 2 sachet nutrijel plain, 9 sdm gula pasir, 2 sdm Krimer bubuk, 900 ml air, pasta pandan.
- Aduk hingga adonan merata dan berwarna hijau.
- Setelah itu adonan bisa dipindahkan ke tempat cetak bulat
- diamkan hingga adonan dingin dan berbentuk bola-bola kecil.
Pembuatan Kuah
- campur 50 gram krimer bubuk, 250 ml air hangat, 80 gram susu kental manis, 250 ml air kelapa
- Aduk hingga merata.
untuk penyajiannya, bunda bisa memasukkan ketiga bahan yang sudah dibuat ke dalam cup yang sudah dibeli.
Editor : Syafiq