Labviral.com - Bulan ramadhan sebentar lagi es akan menjadi salah satu hal yang paling dicari, berikut ini Labviral.com mau kasih ide es untuk buka puasa juga bisa jadi ide jualan di bulan Ramadhan. Yuk disimak!

Bahan - Bahan Es Jelly Viral

Bahan Jelly Oren, Melon & Strawberry:

• 15 gr jelly rasa2
• 3 sdm gula pasir
• 700 ml air

Bahan Kuah Susu:

• 500 ml susu UHT
• 1 kaleng susu evaporasi

Baca Juga: Resep Kue Lebaran Sagu Semprit, Mudah Cara Buatnya Juara Nikmatnya

Pelengkap/ Bahan Tambahan:

• Kosena jelly ball
• Nata de Coco
• Cincau
• Sirup cocopandan
• Susu Kental Manis

Cara Membuat:

• Pertama-tama kita akan memasak jelly yang rasa jeruk masukkan satu bungkus jelly rasa jeruk tambahkan dengan 3 sendok makan gula pasir dan 700 ML air kemudian aduk sampai semua larut terus tambahkan Kurang lebih 12 sendok teh pewarna kuning supaya warnanya lebih pekat dan lebih cantik kita.
• Aduk-aduk lalu kita pindahkan ke atas kompor dan dimasak hingak mendidih kalau udah mendidih masukin fruty acid-nya aduk rata dan siap masukin ke cetakan yang memiliki bentuk unik dan cantik.
• Lanjut bikin nutrijel yang rasa melon masukkan 3 sendok makan gula pasir lagi dan tambahkan 700 mili air aduk rata terus tambahkan 1/2 sendok teh pewarna makanan supaya warnanya lebih pekat dan lebih cantik ya aduk kembali dan dimasak di atas kompor masak sampai mendidih.

Baca Juga: Resep Nastar Lumer Untuk Lebaran Anti Pecah Anti Gagal

•  Nah kalau ah mendidih masukkan fruity acid-nya aduk rata Kemudian kita akan masukin dan tuang juga ke dalam cetakan.
• Sekarang kita akan bikin yang jelly rasa stroberi,  masukin satu bungkus Nutri jel stobberry terus tambahkan 3 sendok makan gula pasir masukin juga pewarna makanan merah kurang lebih 1/eng sendok teh dan tambahkan 700 ml air lalu kita akan aduk semuanya sampai tercampur dan dimasak hingga mendidih kalau sudah mendidih masukkan fruity acid dan kita akan tuang ke dalam cetakan.
•  Setelah itu tunggu jellynya sampai benar-benar mengeras.
• Sekarang kita siapin bahan-bahan lain karena untuk dijual kita tuang dulu kosena Jelly Ball ini aku beli jadi ya ada di pasar banyak banget yang jual lalu aku siapin juga Nata the Coco dan ini aku juga udah potong-potong cincau aku beli di pasar.
• Siapkan juga sirup Koko Pandan lalu kita akan sedu 1 sendok makan biji selesai sampai dia mengembang dan mekar kalau sudah Mekar sisihkan lanjut ini aku siapin juga susu kental manis secukupnya kurang lebih 200 gr, dan kita masukin 500 susu UHT atau full cream kemudian tambahkan dengan satu kaleng susu evaporasi supaya lebih creamy lalu kita akan aduk-aduk sampai semuanya tercampur secara merata.

Baca Juga: Resep Cromboloni Tanpa Oven Super Renyah Anti Gagal

• Selanjutnya penyajian, siapkan Cup ukuran 16 OS kemudian kita masukin jelly tadi yang sudah kita bikin masing-masing rasanya aku pakai tiga buah ya lalu tambahkan dengan secukupnya es batu kemudian kita beri kosena Jelly Ball kurang lebih 1 sendok makan beri juga 1 sendok makan nata de coco kemudian kita akan timpa lagi Pakai cincau yang sudah aku potong-potong.
• Kalau sudah kita siram pakai biji selasih tadi yang sudah kita rendah kalian bisa lihat sendiri layarnya jadi cantik banget kemudian kita siram pakai 1 sendok makan centong sayur sirup Koko Pandan lalu tinggal disiram pakai kuah susunya kurang lebih dua centong sayur terakhir kita beri topping susu kental manis diatasnya supaya makin legit secukupnya saja.
•  Dan es jelly susu kekiniannya sudah selesai aku bikin seriusan ini rasanya tuh benar-benar enak banget masih belum banyak yang jual dan rasanya super duper nyegerin Janji deh ini enak kalian wajib jualan es ini untuk di bulan puasa nanti ya oke teman-teman. ***

Sumber: YouTube(Ika Mardatillah)

Editor : Aci