Labviral.com - Gohyong makanan viral yang sampai saat ini namanya masih sangat populer.
Memiliki cita rasa yang gurih dan renyah yang membuat banyak orang ketagihan. Gohyong terbuat dari campuran daging ayam, udang, telur, dan bumbu seperti bawang putih dan merica.
Sayang sampai saat ini kalau kamu ingin membeli gohyong kamu harus mengantri lama sampai beberapa jam.
Untuk itu, agar kamu tidak mengantri lebih baik mencoba membuatnya sendiri. Berikut ini resep dan cara membuat gohyong viral. Yuk disimak!
Resep Gohyong Viral Cikini
Bahan-bahan:
Bahan kuah gohyong:
- 500 ml air
- 15 gr asam jawa
- 70 gr gula merah (gula aren)
- 1 sdt garam
- 1 sdt kecap asin
- Sedikit merica bubuk
Bahan kulit gohyong:
- 200 gr tepung terigu (segitiga biru)
- 3 sdm tepung tapioka
- ½ sdt garam
- 1 butir telur
- 30 nl minyak goreng
- 500 ml air
Bahan isian gohyong:
- 500 gr daging ayam (dada + paha)
- 200 gr bakso sapi
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 30 gr daun bawang
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- ¼ sdt merica bubuk
- ¼ sdt bubuk ngohiong
- 2 butir telur
- 8 sdm tepung tapioka
- Sedikit air -+ 50 ml
Tambahan : cabe rawit hijau
Baca Juga: Resep Chili Oil, Sambal ala Restoran Chinese Cocok Untuk Cocolan Dimsum dan Makanan Lainnya
Cara membuat:
Membuat kuah gohyong
Editor : Aci