3. Hindari Mencuci Jagung Sebelum Disimpan

Banyak orang mencuci jagung sebelum masuk kulkas, padahal kelembapan berlebih dapat mempercepat pertumbuhan jamur.

Sebaiknya cuci jagung hanya saat akan diolah agar kualitasnya tetap terjaga lebih lama.

Baca Juga: Fitur Life Goals di wondr by BNI Bantu Nasabah Rencanakan Ibadah Haji Lebih Mudah

4. Simpan di Freezer untuk Penyimpanan Jangka Panjang

Jika ingin menyimpan jagung lebih lama, freezer bisa menjadi solusi terbaik.

Berikut langkah-langkahnya:

Cara Menyimpan Jagung di Freezer

1. Kupas kulit jagung dan bersihkan rambutnya
2. Rebus jagung selama 3–5 menit
3. Dinginkan dengan air es
4. Tiriskan hingga benar-benar kering
5. Simpan dalam wadah kedap udara atau plastik freezer

Dengan metode ini, jagung bisa bertahan hingga beberapa bulan tanpa kehilangan rasa dan teksturnya secara signifikan.

5. Gunakan Wadah Kedap Udara

Wadah kedap udara membantu mengurangi paparan udara yang dapat mempercepat pembusukan. Cara ini sangat efektif untuk jagung pipil maupun jagung utuh.

Kesalahan yang Sering Dilakukan Saat Menyimpan Jagung

Banyak orang tanpa sadar melakukan kesalahan yang membuat jagung cepat rusak. Berikut beberapa hal yang perlu dihindari:

Menyimpan di Suhu Ruang Terlalu Lama

Jagung sebaiknya tidak dibiarkan di suhu ruang lebih dari satu hari, terutama di daerah dengan cuaca panas.

Mengupas Kulit Jagung Terlalu Cepat

Kulit jagung membantu menjaga kelembapan alami. Mengupasnya terlalu cepat dapat membuat biji jagung cepat kering.

Editor : Aryafdillahi HS