Untuk menjaga kesegarannya:

• Gunakan sendok bersih dan kering.
• Ambil secukupnya sesuai kebutuhan.
• Tutup kembali kemasan segera setelah digunakan.

Kebiasaan sederhana ini sangat membantu memperpanjang masa simpan terasi.

6. Simpan dalam Porsi Kecil

Jika membeli terasi dalam jumlah besar, sebaiknya bagi menjadi beberapa porsi kecil sebelum disimpan.

Baca Juga: Reizuka Ari Jadi Perbincangan, Siapa Sosok Konten Kreator Ini?

Keuntungan metode ini antara lain:

• Mengurangi frekuensi membuka kemasan utama.
• Menjaga kualitas terasi yang belum digunakan.
• Mengurangi risiko kontaminasi udara dan kelembapan.

Anda hanya perlu membuka satu porsi saat diperlukan, sementara sisanya tetap tersimpan dengan aman.

Berapa Lama Terasi Bisa Bertahan di Kulkas?

Jika disimpan dengan benar, terasi umumnya dapat bertahan cukup lama di dalam kulkas.

Perkiraan masa simpan:

Terasi Kemasan Belum Dibuka

• Dapat bertahan hingga beberapa bulan sesuai tanggal kedaluwarsa yang tertera pada kemasan.

Terasi yang Sudah Dibuka

• Umumnya tetap berkualitas baik selama 3–6 bulan apabila disimpan dalam wadah kedap udara dan suhu kulkas stabil.

Meski demikian, selalu periksa kondisi fisiknya sebelum digunakan.

Tanda-Tanda Terasi Sudah Tidak Layak Digunakan

Meskipun terasi memiliki masa simpan yang cukup panjang, kualitasnya tetap bisa menurun seiring waktu.

Editor : Aryafdillahi HS