Oleh karena itu, meskipun mengonsumsi bawang putih yang dimasak dapat bermanfaat, memilih Bawang Putih Mentah dapat membantu memaksimalkan nilai gizinya.

Baca Juga: 5 Manfaat Mengonsumsi Tomat Untuk Kesehatan Tubuh yang Kamu Belum Ketahui

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan potensial dari Bawang Putih Mentah:

1. Meningkatkan kekebalan tubuh

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, yang mungkin disebabkan oleh kandungan antioksidan dan senyawa yang mengandung sulfur seperti allicin.

2. Mendukung kesehatan jantung

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol untuk mendukung kesehatan jantung.

Baca Juga: 7 Manfaat Kesehatan Mengonsumsi Madu yang Perlu Kamu Ketahui

3. Menstabilkan kadar gula darah

Bawang putih dapat membantu mengurangi kadar gula darah puasa dan meningkatkan manajemen gula darah, yang mungkin bermanfaat untuk mengelola diabetes tipe 2.

Melindungi kesehatan otak

Meskipun penelitian pada manusia masih terbatas, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa mengonsumsi bawang putih segar dalam jumlah besar atau ekstrak bawang putih yang sudah tua dapat meningkatkan daya ingat dan mendukung kesehatan otak.

Baca Juga: Manfaat Daun Sirih Untuk Kesehatan Tubuh, Ternyata Dapat Menyehatkan Kulit dan Rambut

Potensi kerugian dari makan Bawang Putih Mentah

Meskipun Bawang Putih Mentah dapat dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, ada beberapa potensi kerugian yang perlu dipertimbangkan.

Editor : Rozi Kurnia