1. Cuci beras hingga bersih. Siapkan panci bersih lalu nyalakan api kompor. Tuang santan, garam, air kunyit, serai dan daun pandan. Aduk-aduk hingga matang dan santan mendidih.
2. Selanjutnya masukkan beras, lalu aduk-aduk beras hingga santan meresap. Angkat dan pindahkan ke panci kukus.
3. Kukus nasi kuning selama 30 menit hingga matang. Selamat mencoba.
3. Resep Nasi Kuning Bali yang Nikmat, Mari Mencoba!
Bahan-bahan resep nasi kuning Bali:
- 250 gr nasi putih siap pakai
- 10 butir bawang merah, iris halus
- 8 siung bawang putih, cincang halus
- 3 cm kunyit, cincang halus
- 1 1/2 sdt terasi
- 5 buah cabai rawit
- 2 sdm minyak sayur untuk menumis
- 1/2 sdt merica
- Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Spicy Chicken Wings, Mudah Dibuat Enak Banget! Nggak Perlu ke Restoran Lagi
Cara membuat resep nasi kuning Bali:
1. Cuci beras hingga bersih. Selanjutnya, ulek terasi dan garam hingga halus, sisihkan. Kemudian ulek cabai rawit dan merica lalu sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan kunyit, terasi dan merica bersama dengan minyak.
3. Campur nasi panas dengan bumbu yang telah ditumis. Masukkan cabai halus dan aduk hingga rata. Sajikan nasi kuning hangat dengan lauk pauk yang sudah disediakan. Selamat mencoba!
4. Mudah Dibuat, Ini Resep Nasi Kuning Sederhana
Bahan-bahan resep nasi kuning:
Editor : Bonifasius Sedu Beribe