Kacang kedelai
Selain sereal, berbagai olahan kacang kedelai juga aman sebagai makanan untuk penderita batu empedu. Ada tempe dan tahu, makanan sederhana yang terbuat dari kacang kedelai dan sangat mudah untuk diolah.
Susu bebas lemak
Biasanya, orang yang sedang menjalani diet ketat akan disarankan untuk mengonsumsi lemak hanya sebanyak 30 persen dari total kalorinya.
Nah, orang dengan batu empedu justru harus mengonsumsi lemak kurang dari angka tersebut.
Baca Juga: Dikenal Sebagai Spesialis, Olivia Rodrgio Kembali Menyuguhkan Lagu Patah Hati Berjudul ‘Happier’
Jadi memang asupan lemak bagi pengidap batu empedu sangat dibatasi. Untuk itu, pasien perlu memperhatikan susu dan jenisnya untuk mengantisipasi kandungan lemak di dalamnya.
Kamu tetap boleh menikmati enaknya susu asal pilih produk susu, seperti keju atau susu yang rendah lemak.
Daging tanpa lemak
Selain susu, daging jadi makanan yang cenderung mengandung banyak lemak. Namun tidak perlu khawatir, kamu tetap bisa menikmati daging ayam atau sapi.
Pilih daging sapi yang sudah disisihkan bagian lemaknya. Sementara daging ayam, pilih dagingnya saja tanpa kulit.
Baca Juga: Kenali Dua Jenis Tindakan Operasi Bagi Pasien Batu Empedu
Ikan
Makan ikan bermanfaat karena memiliki kandungan omega-3 yang dapat membantu mengurangi risiko terhadap batu empedu.
Editor : Arief Munandar