LABVIRAL

Perbedaan Sp ,Ovalet dan TBM Sama-Sama Emulsifier Tapi Berbeda Fungsi

Perbedaan Sp ,Ovalet dan TBM (Sumber : YouTube/Rema Kitchen Channel)

Baca Juga: Resep Gohyong Viral Cikini, Mudah Resepnya Nikmat Rasanya

Dan yang terakhir TBM memiliki komposisi yang lebih kompleks dari Ovalet, sedangkan Ovalet mengandung lebih banyak lemak hewani.

Kesimpulannya kalau kita mau bikin kue bertekstur kering seperti cake dan bolu lebih baik pakai SP, sedangkan kalau kita mau bikin kue bertekstur basah seperti kue lapis legit lebih baik pakai Ovalet atau TBM.

Sumber: YouTube/Rema Kitchen Channel

 

Editor : Aci

Tags :
BERITA TERKAIT