3. Mencegah anemia

Meskipun menaikan tekanan darah tinggi, sayur bayam juga ampuh untuk mencegah anemia. Kandungan zat besi pada bayam dapat mencegah anemia. Zat besi ini sudah banyak terbukti mencegah anemia jika dikonsumsi tubuh dengan baik.

Disisi lain, bayam juga mengandung oksalat. Zat tersebut dapat menghambat penyerapan zat besi bila dikonsumsi.  Sehingga salah satu cara untuk menyiasatinya, bisa dilakukan dengan mengonsumsi vitamin C yang dapat membantu penyerapan zat besi tersebut. Misalnya mengkombinasikan bayam dengan jeruk nipis.

4. Mengobati diabetes

Manfaat bayam lainnya bagi kesehatan adalah mengobati diabetes. Hal ini karena bayam mengandung alpha-lipoic yang terbukti dapat menurunkan gula darah, meningkatkan sensitivitas insulin dan mencegah perubahan oksidatif yang dipicu stres pada pasien diabetes.

Selain itu, bayam juga dapat menurunkan risiko neuropati perifer dan otonom pada penderita diabetes. Penurunan resiko ini membuat kesehatan penderita diabetes dapat lebih terkontrol.

Baca Juga: Vaginismus: Pahami Jenis-jenis, Gejala, Penyebab, Diagnosa, dan Cara Pengobatannya

5. Menjaga kesehatan tulang

Kandungan vitamin K dan Magnesium pada bayam dapat menjaga kesehatan tulang. Dimana vitamin K jika bekerja dengan vitamin D dapat meningkatkan kepadatan tulang dan secara positif mempengaruhi keseimbangan kalsium.

Demikian itu lima manfaat sayur bayam untuk kesehatan dan kandungan gizi bayam. Semoga informasi di atas bermanfaat untuk kita semua.

Editor : Arief Munandar