Sementara, menurut R M Anjana, wakil presiden di Madras Diabetes Research Foundation, dan salah satu penulis studi mengungkapkan, almond menyediakan 6 gram protein nabati 28 gram porsi. Profil asam lemak almond yang menguntungkan dan kandungan vitamin E yang tinggi sesuai dengan peningkatan kolesterol dan trigliserida yang kami lihat dalam penelitian ini.

"Selain itu, peningkatan berat badan, fungsi pankreas, penurunan resistensi insulin, dan gula darah yang lebih baik menunjukkan bahwa almond adalah anugerah bagi kesehatan kardiometabolik," tukas Anjana.

Editor : Arief Munandar