LABVIRAL.COM - Burung walet merupakan salah satu burung yang banyak diminati masyarakat, namun perlu diketahui burung walet dipelihara bukan untuk karena keindahan fisiknya maupun suaranya melainkan karena sarangnya.
Sarang burung walet dapat dikonsumsi dan terkenal dengan beragam manfaatnya, mulai dari kecantikan sampai dengan kesehatan. Oleh sebab itu burung walet dijadikan ternak sebagai ladang usaha.
Berbicara sarang burung walet, untuk mengkonsumsinya kamu perlu tahu cara mengolah sampai dengan memasaknya sehingga aman untuk dikonsumsi.
Baca Juga: Keunikan Burung Unta, Sayapnya Tidak Untuk Terbang
Berikut ini, Labviral.com jelaskan cara pengolahan dan membuatnya. Yuk disimak!
cara mengolah:
Hal pertama yang harus dilakukan yaitu, membersihkan sarang burung walet agar dapat menghasilkan rasa yang lezat selain itu agar tidak ada sisa sisa kotoran atau bulu burung yang terdapat di sarang terbut.
Berikutnya, masukkan air bersih ke mangkuk sampai dengan merendam seluruh permukaan sarang burung walet yang ada. cara Ini dilakukan agar sarang burung walet dapat menyerap air tersebut.
Untuk memastikannya benar-benar bersih, air yang digunakan untuk merendam walet bisa diganti satu hingga dua kali, kemudian lakukan proses ini secara berulang sebanyak 3-4 kali.
Setelah direndam air, usahakan lebih dari tiga hingga delapan jam agar bentuk sarang semakin melebar dan teksturnya berubah menjadi lebih
Editor : Rozi Kurnia