LABVIRAL.COM - Siapa sih yang bisa menolak lezatnya brownies cokelat yang lembut dan lumer di mulut? Camilan satu ini selalu jadi favorit semua umur, dari anak-anak sampai orang dewasa.
Rasanya yang manis, teksturnya yang fudgy, dan aroma cokelatnya yang menggoda bikin siapa pun ketagihan. Kabar baiknya, kamu nggak perlu jago baking untuk bisa bikin brownies seenak itu.
Dengan bahan sederhana dan langkah yang tepat, kamu bisa menghadirkan brownies cokelat lembut dan lumer di mulut dari dapur sendiri. Yuk, simak panduan lengkapnya!
Baca Juga: 10 Cara Merawat Tubuh agar Tetap Segar dan Wangi Sepanjang Hari
Kenapa Harus Coba Brownies Buatan Sendiri?
Brownies buatan sendiri punya banyak kelebihan dibanding yang beli jadi:
- Bisa disesuaikan dengan selera: Mau lebih fudgy, lebih manis, atau ada tambahan kacang? Bebas!
- Tanpa bahan pengawet: Lebih sehat dan aman untuk keluarga.
- Lebih hemat: Modal minimal, rasa maksimal.
Dan yang paling penting, bikin sendiri tuh ada rasa puasnya tersendiri, apalagi kalau hasilnya sukses!
Bahan-Bahan Brownies Cokelat Lembut dan Lumer di Mulut
Sebelum masuk ke cara membuat brownies cokelat lembut dan lumer di mulut, siapkan dulu bahan-bahan berikut:
Bahan Basah:
- 150 gr dark chocolate (pilih yang kualitas bagus)
- 100 gr mentega tawar
- 2 butir telur
- 150 gr gula pasir (bisa disesuaikan selera)
Bahan Kering:
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- 30 gr cokelat bubuk tanpa gula
- Sejumput garam
- 1/2 sdt vanila bubuk (opsional)
Baca Juga: Cara Membuat NPWP Online Lewat HP. Mudah dan Cepat Tanpa Harus ke Kantor Pajak
Topping (opsional):
- Choco chips
- Almond slice
- Keju parut
Cara Membuat Brownies Cokelat Lembut dan Lumer di Mulut
Baca Juga: Cara Membuat NPWP Online Lewat HP. Mudah dan Cepat Tanpa Harus ke Kantor Pajak
1. Lelehkan Cokelat dan Mentega
Lelehkan dark chocolate dan mentega dalam satu wadah menggunakan teknik double boiler (wadah tahan panas diletakkan di atas air mendidih). Aduk perlahan sampai semuanya tercampur rata dan mengilap.
Editor : Aryafdillahi HS