9. Panaskan wajan tanpa menggunakan minyak, bisa diganti dengan mentega. Masak bakso yang sudah meresap bumbunya. Masak sampai warnanya mulai gelap.

10. Kamu juga bisa kreasikan dengan menggunakan tusuk sate. Selamat mencoba!

6. Gurihnya resep bakso sapi keju

Bakso Keju

Bahan resep bakso sapi keju :

- 200 gr daging sapi, potong kecil
- 300 gr daging ayam, potong kecil
- 200 gr es batu, hancurkan
- 1 buah putih telur (sekitar 35 gr)
- 80 gr tepung tapioka
- 20gr tepung maizena
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdm kaldu sapi bubuk
- 3 siung bawang putih, goreng dulu
- 2 sdm bawang goreng
- Air untuk merebus
- Keju untuk isian

Cara membuat resep bakso sapi keju :

1. Cuci bersih daging sapi, lalu giling dengan blender bersama es batu. Blender hingga halus sesuai tekstur yang diinginkan.

2. Lalu tambahkan putih telur dan semua bumbu. Blender lagi hingga semuanya tercampur rata.

3. Masukkan tepung tapioka dan maizena, blender hingga halus.

4. Selanjutnya, adonan bakso sapi dibentuk bulat-buat dan beri isian keju dengan sendok.

Editor : Yusuf Tirtayasa