• 6 siung bawang putih
• Asam jawa
• 6 buah gula merah iris atau uleg
• Garam
• Lada
• Ketumbar
• Kecap manis

Bahan untuk acar:

• 2 buah timun potong kotak
• 1 buah wortel potong kotak
• 3 siung bwg merah potong2
• Cabe Rawit hijau
• Cabe Rawit merah
• Tomat
• Gula
• Garam

Cara membuat:

1. Potong daging dan bungkus dengan daun pepaya.
2. Baluri daging dengan bumbu ungkep
3. Bakar tusukan sate sambil mengolesi sisa bumbu ungkep.
4. Sajikan pada piring dengan bawang goreng, acar, dan sambal kecap.

   Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kalasan Khas Yogyakarta, Rasanya Manis Cocok untuk Ide Bekal Si Kecil

   Baca Juga: Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa, Rasa Enak dan Gurih Nikmat Dimakan Pakai Nasi Hangat

5. Resep bumbu sate sapi dendeng bakar

Ilustrasi sapi dendeng bakar. (Freepik.com/8photo)

Bahan:

• 1/2 kilogram daging sapi

Bumbu halus:

• 2 bawang merah
• 3 bawang putih
• 4 cabe merah keriting
• 2 biji kemiri
• 1 sdm ketumbar
• 1 biji gula merah
• 1/2 sdt garam
• Sejumput gula pasir
• Gula merah
• 2 lembar daun jeruk
• 2 sdm Air asam jawa
• Minyak goreng
• 1 ruas jahe
• 1 bungkus terasi ABC

Cara membuat:

1. Potong daging seperti dadu.
2. Haluskan bumbu dan campur dengan minyak goreng secukupnya.
3. Rendam daging dengan bumbu halus dan diamkan 40 menit.
4. Tusuk daging dan bakar sampai matang.

   Baca Juga: Resep Seblak Kuah Pedas dan Gurih Menggoyang Lidah, Pakai Bahan-bahan Sederhana

   Baca Juga: Resep Soto Ayam Bening! Kalau Bunda Masak Ini, Tetangga Bisa Numpang Makan Nih

   Editor : Efendi AW