- 4 sdt garam
- 1 sdt merica putih bubuk
- 16 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 8 buah cabai merah keriting
- 4 sdm gula merah, sisir halus
Cara membuat:
- Haluskan bumbu sate.
- Oleskan bumbu halus pada daging, kecap, minyak, air asam jawa, minyak dan ketumbar.
- Tunggu bumbu meresap hingga 30 menit.
- Tusuk daging supaya dibakar, dan bakar dengan bara api sambil sesekali diolesi bumbu sate.
- Sajikan di piring dan kemudian tambahkan pada daun ketumbar.***
Editor : Efendi AW